Κουμαριά, Arbutus Unedo

Η Κουμαριά , είναι ένας αειθαλής θάμνος πολυπληθής στα χαμηλά παραθαλάσσια της Χαλκιδικής.

Μαζί με το ρείκι, το στουρέκι, και πουρνάρι, ντύνουν τις λοφοπλαγιές και τις προστατεύουν από τη διάβρωση.

                                     Η κουμαριά ανθίζει συνήθως το φθινόπωρο αλλά καρπίζει την επόμενη χρονιά. Τα φρούτα κόκκινα στρογγυλά, αδρά,αλλά βρώσιμα. Υπάρχουν περιοχές που βγάζουν από τα κούμαρα τσίπουρο ,ή τα ανακατεύουν με άλλα φρούτα για την παρασκευή του τσίπουρου.

                               Τα άνθη λευκά σαν φούσκα ,πολλά μαζί,ταξιανθία,πάντα βλέπουν προς την γη. Η κουμαριά είναι κατ κατεξοχή μελισσοτροφικό φυτό.

Από τα αρχαία χρόνια και ειδικά οι αρχαίοι
Έλληνες  γνώριζαν τις ιδιότητες της κουμαριάς και το χρησιμοποιούσαν και ως φαρμακευτικό φυτό.

Επίσης στη περιοχή υπάρχει και η άγρια κουμαριά ή γλυστροκουμαριά, (Arbutus andrachne), με κορμό αρκετά λείο, και καρπό μη βρώσιμο και πολύ μικρότερο από την κουμαριά.