Πέμπτη 2 Αυγούστου 2018

Mόπλευρο, Opopanax chironium


                                                 

                                                     Πολυετής φυτό εμφανίζεται αρχικά να αναπτύσσει τα φύλλα του χαμηλά  στη γη στα μέσα της άνοιξης, και στη συνέχεια βλαστός εύρωστος  έως και ένα μέτρο διακλαδισμένος με τα ωχροκίτρινα μικροσκοπικά άνθη.Το φυτό προσβλέπω στη ονομασία  Opopanax chironium και όχι  Opopanax hispidus, λόγω του ότι ο βλαστός του είναι λείος σχεδόν καθόλου τριχίδια. Παλιότερα στα νησιά Σάμο,Ρόδο κλπ το μόπλευρο ήταν ένα πολύ καλό και νόστιμο λαχανικό, μαγειρευτό συνήθως  με χλωρά κουκιά. Όταν κοπεί ο βλαστός βγαίνει αρωματικός χυμός  πράσινο ωχρός. Το συναντάμε σε άκρες δρόμων και χωραφιών σε ακαλλιέργητες περιοχές και υψόμετρο εξακόσια μέτρα















Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου