Πολυετές αγκαθωτό φυτό, αναπτύσσετε στις αρχές του καλοκαιριού, αλλά και σε όλη τη διάρκειά του. Το ύψος του μπορεί να φθάσει και το ένα μέτρο, πολλές φορές διακλαδίζεται. Τα φύλλα του αγκαθωτά τριγωνικά επίμηκες με πολλές αγκαθωτές απολήξεις. Τα άνθη μεγάλα κίτρινα, με πολλά ανθίδια. Ο καρπός ινώδης επίμηκες λεπτός.
Ο Ασκόλυμπρος είναι ένα φυτό βρώσιμο, ακόμη και οι ρίζες του,και συνάμα αρκετά φαρμακευτικό, πολύ γνωστό από την αρχαιότητα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου